Recipe: Delicious Rujak Cingur

Rujak Cingur.

You can have Rujak Cingur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rujak Cingur

1. It's of Bahan Rujak.
2. You need 100 gr of cingur.
3. Prepare 1 ikat of kangkung.
4. You need of Toge.
5. Prepare of Ketimun.
6. Prepare 1/2 bh of nanas madu.
7. It's 1/4 bh of bengkoang.
8. Prepare 1/4 bh of mangga.
9. Prepare of Bumbu petis.
10. You need 100 gr of kacang tanah yg dihaluskan.
11. You need 1/2 sdt of terasi bakar.
12. Prepare 1 sdm of petis (me : 2sdm suka petis yg medok).
13. You need of Cabe rawit (sesuai selera).
14. You need Secukupnya of gula merah.
15. You need of Air asam (me : nanas yg di ulek sekalian ke bumbu kacang).
16. You need of Garam.

Rujak Cingur instructions

1. Siapkan bahan. Haluskan cabe +terasi+ garam+kacang tanah sampai halus, masukan petis, gula merah, haluskan kembali, supaya ada airnya saya pakai nanas, haluskan kembali ke ulekan sampai di sesuaikan dg kekentalannya.
2. Sesuaikan kekentalan nya dg selera, koreksi rasa..
3. Siapkan bahan2 nya, sayuran di rebus, nanas, ketimun, bengkuang dan mangga di iris sesuai selera. Siapkan wadah, masukan sayuran dan buah yg sdh di siapkan dlm wadah, aduk merata. Rujak sdh siap di hidangkan..
4. Enak di santap dg kerupuk. Selamat mencoba .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: