Recipe: Delicious 804. Pecel Terong Bakar

804. Pecel Terong Bakar.

You can cook 804. Pecel Terong Bakar using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 804. Pecel Terong Bakar

1. It's 3 bh of terong, bersihkan lalu potong-potong.
2. You need 3 bh of telur ayam, rebus, kupas.
3. You need of Bumbu-bumbu:.
4. You need 4 btr of kemiri.
5. Prepare 5 bh of cabe rawit, selera.
6. It's 2 siung of bawang putih.
7. Prepare 1 ruas of kencur.
8. You need 2 lbr of daun jeruk.
9. You need 1/2 sdt of garam halus.
10. It's 1 sdt of gula pasir.
11. It's 300-400 ml of santan segar (diperas dengan air matang).

804. Pecel Terong Bakar instructions

1. Bakar terong hingga sisi-sisinya berwarna kecoklatan. Sangrai kemiri, bawang putih, dan cabe..
2. Uleg semua bumbu hingga halus..
3. Pindah bumbu dalam piring/ mangkok. Tuang santan, aduk rata. Tes rasa..
4. Susun terong bakar dan telur rebus. Penyet telur dengan "uleg-uleg". Tuang kuah santan diatasnya..
5. Pecel terong siap disajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: